Jam i Portugal är en härlig behandling som älskas av både lokalbefolkningen och besökare. Med sina livfulla smaker och rika texturer är det inte konstigt att portugisisk sylt har vunnit popularitet över hela världen. I den här artikeln kommer vi att utforska de olika märkena och produktionsstäderna för sylt i Portugal.

Ett av de mest välkända syltmärkena i Portugal är Quinta de Jugais. Med en historia som går tillbaka till 1888, har detta familjeägda företag producerat sylt av hög kvalitet i över ett sekel. Deras sylt görs med traditionella metoder och endast de finaste frukterna, vilket resulterar i en läcker och autentisk produkt. Från klassiska smaker som jordgubbar och aprikos till mer unika alternativ som pumpa och fikon, Quinta de Jugais erbjuder ett brett utbud av val för att tillfredsställa alla smaker.

Ett annat populärt syltmärke i Portugal är Casa da Prisca. Detta varumärke grundades 1917 och har ett mångårigt rykte om excellens. Deras sylt är gjord med traditionella recept och lokalt framställda frukter, vilket säkerställer en verkligt autentisk smak. Casa da Prisca erbjuder en mängd olika smaker, inklusive favoriter som hallon och apelsin, samt mer ovanliga alternativ som kastanj och tomat. Med sitt engagemang för kvalitet och smak är Casa da Prisca-sylt en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

När det kommer till produktionsstäder kan man inte förbise vikten av Vila Nova de Gaia. Vila Nova de Gaia ligger nära staden Porto och är känt för sin blomstrande syltindustri. Staden är hem för flera syltfabriker och verkstäder, där traditionella metoder används för att tillverka sylt av hög kvalitet. Närheten till Dourodalen, känd för sin bördiga jord och överflöd av frukter, säkerställer en stadig tillgång på färska ingredienser för dessa syltproducenter. Besökare på Vila Nova de Gaia kan ta en rundtur i fabrikerna, lära sig om sylttillverkningsprocessen och till och med prova några av de läckra skapelserna.

En annan stad som är känd för sin syltproduktion är Fundão. Beläget i t…