Fisk och skaldjur i Portugal är känt för sin kvalitet och smak. Med en lång kustlinje och rik fisketradition erbjuder Portugal ett överflöd av fisk- och skaldjursalternativ. Från fisk till skaldjur, det finns olika märken och produktionsstäder som bidrar till landets skaldjursindustri.

Ett av de mest populära skaldjursvarumärkena i Portugal är Matosinhos. Matosinhos ligger i den norra delen av landet och är känt för sin färska fisk och skaldjur. Stadens närhet till Atlanten säkerställer att skaldjuren fångas och levereras till marknaden samma dag, vilket garanterar dess färskhet. Matosinhos är särskilt känt för sina sardiner, som är en bas i det portugisiska köket.

Ett annat framstående varumärke är Aveiro, en kuststad i centrala Portugal. Aveiro är känt för sina ålar, som fångas i stadens lagun. Ålarna har en distinkt smak och används ofta i traditionella portugisiska rätter. Aveiro erbjuder också en mängd andra skaldjursalternativ, inklusive musslor, räkor och bläckfisk.

I den södra delen av Portugal är Algarve känt för sin skaldjursproduktion. Algarves kustlinje är full av fiskebyar som specialiserar sig på olika typer av fisk och skaldjur. Lagos, en populär stad i Algarve, är känd för sina skaldjur, särskilt musslor och musslor. Stadens färska skaldjur är allmänt tillgängliga på lokala marknader och restauranger.

Portugals huvudstad, Lissabon, är också en betydande aktör i landets skaldjursindustri. Med sina livliga fiskmarknader och skaldjursrestauranger erbjuder Lissabon ett brett utbud av fisk- och skaldjursalternativ. Staden är särskilt känd för sin bacalhau (saltad torsk), som är en stapelvara i det portugisiska köket. Lissabons skaldjur är kända för sin kvalitet och exporteras ofta till andra länder.

Sammantaget erbjuder Portugal ett brett utbud av skaldjursalternativ, alla med sina egna unika smaker och egenskaper. Oavsett om du är i Matosinhos, Aveiro, Algarve eller Lisb...